Spageti Bebola Daging


Ikut resepi asal naz rinn chan gunakan makaroni…kat rumah ni memang tak minat makaroni jadi akak tukarkan spageti..kadang-kadang jemu makan rasa yang sama..jadi kena tukar selera..buat hari minggu yang lalu…baru nak show kat sini..


Bahan-bahan

300gm spageti direbus dan ditoskan.
Gaul dgn sedikit minyak zaitun or butter.


Utk Bebola Daging

  • 400gm daging lembu cincang
  • 2 biji bawang besar, dicincang
  • 3ulas bawang putih, dicincang
  • 1 biji telur
  • 3/4 cwn serbuk roti
  • 1besar susu segar
  • 1 sudu besar mentega
  • 1 sudu teh lada sulah
  • 1 sudu teh garam
  • 1 sudu teh parsley

* Campurkan kesemua bahan dan bentukkan menjadi bebola-bebola kecil.
Goreng dengan sedikit mentega.
Boleh juga dibakar dlm oven pada suhu 170 darj celsius selama 30min atau hingga masak.

Nota : Serbuk roti boleh dibuat sendiri dgn membakar roti keping hingga garing kemudian hancurkan.

Utk sos:

  • 1 biji bawang besar, dicincang
  • 5 ulas bawang putih, dicincang
  • 3 biji buah tomato, didadu
  • 2 sudu mkn gula merah-tak letak
  • 2 sudu teh serbuk lada hitam
  • 1 kiub ayam
  • 1 sudu besar sos tiram
  • 3 sudu besar sos tomato
  • 3 sudu besar sos cili
  • Sedikit air
  • 1 sudu teh oregano-optional
  • 150gm (any) keju-optional-akak guna kepingan keju aje..hiris tipis..
  • akak tambah cendawan butang yang telah di hiris tipis.


Cara-cara:

1. Tumiskan bawang besar dan bawang putih hingga layu. Masukkan lada hitam dan kacau seketika.
2. Masukkan buah tomato, sos, gula merah, garam dan kiub ayam. Kacau dan tambahkan air. Biarkan mendidih. Apabila masak, perlahankan api.
3. Jika suka boleh masukkan keju, cendawan butang yang telah di hiris dan oregano. Kacau hingga sebati.
4. Masukkan bebola daging. Kacau hingga rata. Boleh curah atas macaroni yg telah siap direbus tadi.

Tinggalkan Jawapan

Masukkan butiran anda dibawah atau klik ikon untuk log masuk akaun:

WordPress.com Logo

Anda sedang menulis komen melalui akaun WordPress.com anda. Log Out / Tukar )

Twitter picture

Anda sedang menulis komen melalui akaun Twitter anda. Log Out / Tukar )

Facebook photo

Anda sedang menulis komen melalui akaun Facebook anda. Log Out / Tukar )

Google+ photo

Anda sedang menulis komen melalui akaun Google+ anda. Log Out / Tukar )

Connecting to %s