Selamat Hari Jadi Ke 8 Tahun

Sebenarnya hari jadi muhammad imran ni jatuh pada 21hb. Januari bersamaan hari Rabu..dah masuk 8 tahun rupanya anak kecik akak ni (ye..ke yang bongsu)….tapi bila nak buat kek harijadi dia..teringatlah pulak dengan dengan athirah yang dah duduk kat asrama…bincang dengan suami dan anak-anak nak buat hari Jumaat bila ira balik cuti hari raya cina…tak bestlah kalau salah seorang tak ada.

Dari pagi akak dah buat kek span coklat ikut si nina-sweetlily kitchen..tokey kek …dah lepas bakar kena tunggu kek sejuk dulu..baru boleh deco….selama ni akak tak pernah lagi deco kek…..cuma buat ganache coklat aje…minta tolong yana bagi idea…

Oleh sebab si imran ni peminat setia Ben 10…akak pun carilah image Ben 10…pergi dari umah ke umah..terjumpa pula dengan blog puan amal.fotopage.
dia pun ada orang tempah kek Ben 10…akak pun ambil inspirasi dari dia aje…terima kasih ye Puan Amal. Memang salutelah sape yang pandai deco kek ni…bukan senang tau kerjanya….

Tenguklah macam mana lintang pukang akak paipkan aising kat tepi kek….kena gi kelas decolah nampaknya….Punyalah seksa nak buat gambar Ben 10..akak dan yana gelak-gelak tenguk kecomotan gambar tu..yelah…nak lukis kat plastik gunakan coklat cair…pastu nak tunggu kering…barulah boleh di tekap ke atas kek…lepas kena letak piping jelly pulak….banyak kerja ….tapi akak puas hati…tak lawa pun tak apalah…janji imran dapat kek Ben 10 dia….

satu..dua..tiga…potong….

aduh…sakitnya kaki Ben 10 telah dipotong..

KEK SPAN COKLAT

Bahan-bahan

• 4 biji telur
• 120gm gula kaster
• 1 camb ovalette – kalau tak de pun tak pe..
• 80gm tepung gandum
• 1tsp baking powder – kalau tak de pun tak pe.. kek tetap jadi..
• 20gm serbuk koko
• 65gm minyak jagung atau minyak masak atau butter yg di cairkan

Cara membuatnya:

1. Dalam satu adunan, telur, gula dan ovalette di putar hingga putih menggunakan kelajuan maksimum..
2. Mesti kembang, pekat dan berwarna putih …. bila di angkat adunan tak jatuh ke bawah..
3. Ayak tepung gandum , baking powder dan serbuk koko. Masukkan ke dalam adunan tadi dan kacau sebati.
4.Terus masuk minyak. Putar perlahan hingga adunan bergaul rata dan sebati.
5. Bila adunan yang dah sebati, tuang dalam loyang berukuran 8″. Boleh la di bakar pada suhu 170’c – selama lebih kurang 30 minit api atas bawah..

*Kek yang dah siap.. masak je, terus hentak loyang tu, hentak perlahan je.. pas tu terus keluarkan kek dari loyang.. kalau biar dlm loyang nanti keknya kecut mecut… sejukkan atas redai..

Mula cadang nak buat buttercream guna creamwell…tapi dah tinggal sikit pulak creamwell tu…malas nak keluar beli lagi…akak guna resepi yang lagi satu…

Bahan-bahan

• 250gm butter
• 200gm shortening
• 1 tin susu pekat – ikut kemanisan memasing

Caraku:
– putar sumer bahan hingga kembang.
– letak kaler dan leh hias atas kek…

Terima buat nina-sweetlily’s yang tak kedekut ilmu…dan puan amal nun jauh di utara….love you….