Udang Masam Manis


Sambal udang masam manis akak pandai-pandai aje buat..tak ikut resepi sesiapa pun…kalau nak di ikutkan resepi campak-campak ni yang sedap….betul tak…..

Bahan-bahan

1. 600gm udang -di buang kulit dan tinggal ekor aje
2. 6 biji bawang kecil – di tumbuk/kisar
3. 5 biji bawang putih-di tumbuk/kisar
4. 4 sudu makan cili kisar
5. 4 sudu makan cili sos
6. 2 sudu makan pes tomato
7. 1/2 sudu teh gula
8. 1 biji bawang besar – di hiris bulat
9. minyak, serbuk kunyit dan garam se cukupnya

Cara-cara

  • Bubuh serbuk kunyit dan garam keatas udang. Goreng sebentar.
  • Tumis bawang merah dan bawang putih yang telah di tumbuk sehingga naik bau.
  • Masukkan pula cili kisar dan biarkan cili masak dengan api sederhana. Masukkan garam.
  • Masukkan cili sos dan pes tomato dan kacau sebentar.
  • Masukkan juga gula, bawang besar dan juga udang.
  • Kacau biar sebati dan biarkan sebentar.
  • Bolehlah di angkat dan di hidangkan.

One thought on “Udang Masam Manis

Tinggalkan Jawapan

Masukkan butiran anda dibawah atau klik ikon untuk log masuk akaun:

WordPress.com Logo

Anda sedang menulis komen melalui akaun WordPress.com anda. Log Out / Tukar )

Twitter picture

Anda sedang menulis komen melalui akaun Twitter anda. Log Out / Tukar )

Facebook photo

Anda sedang menulis komen melalui akaun Facebook anda. Log Out / Tukar )

Google+ photo

Anda sedang menulis komen melalui akaun Google+ anda. Log Out / Tukar )

Connecting to %s